食費節約≒エコ（笑）に目覚めて以来、常にお弁当屋開拓に勤しんでいる。食事に関することは、ダイエットにしろエコ（笑）にしろ飽きたときが終わり。新しい味を常に探しておくことは、長続きの生命線なのだ。そして今日、また新たな美味しいお弁当を発見。そ…

母が自宅の庭で野菜を栽培している。農家出身なだけあって、どうも植物を育てる才能があるらしく、あらゆる種類の野菜を確実に育て上げる。 で、銀座で家族一同揃って会食だってときに、私に食べさせたいからと手作り野菜を朝採りして持って現れた。野菜持っ…

椎茸が余っていたので、ししとうと厚揚げを買ってきて醤油で炒め合わせた。 うまい…………（゜Д゜) 「なんで炒め合わせただけで、こんなうまいの？」としばらくボンヤリした。思い当たる節があるとすれば、酒を加えたことぐらい。というか醤油と酒しか入れてな…

おでんはつくるのに時間がかかる。が、時たま無性に食べたくなる。そういうときは、毎日少しずつジワジワと準備を進める。 まずは卵を買ってきて、ご飯を食べたり家でゴロゴロしてるときに茹でておく。んで、翌日は大根を買ってきて、また家でゴロゴロしてい…

買い置きしておいた鶏モモ肉と玉ねぎと卵で炒め物をつくる。ただ炒め合わせただけなのに、なんですか、この鶏モモ肉の美味しさは！！やわらかくて、しっとりしてる。ササミも好きだけど、モモも捨てがたいな。ムネ肉はやっぱり蒸すのが一番か。 それにしても…

５月２８日（木） ■朝 前日の飲み会の余波で、特に用意せず。会社のオフィスグリコで「果実生活」を購入して凌ぐ。１００円 ■昼 お弁当を買いに出掛けたはずが、定食屋「肉屋の正直な食堂」の「ワンコインランチ」という看板につられて店に吸い込まれる。豚…

４月２１日（火） ■昼 お弁当持参（麻婆なす／焼きしいたけの醤油がけ／ご飯） ■夜 飲み会 私の帳簿には、食事にお酒が入ると費用は食費ではなく交際費に分類されるというマジックが存在する。いや、別に食費に困って飲み会に参加したわけではない、決して。…

４月１７日（金） ■昼 「おがわ屋」（閉店）にてチキンシチューがけオムレツ＋抹茶プリン９００円 ■夜 タラのホイル焼き／トマトとブロッコリーのヨーグルトサラダ／ご飯 金曜日までは辛うじて記憶があるのだけれど、土日の記憶があんまりない。我ながら、体…

４月１５日（水） ■昼 お弁当持参（タイカレー／ブロッコリーとトマトのヨーグルトサラダ／ご飯） ■夜 茹で豚のにんにく醤油がけ／ほうれん草のお浸し／ご飯 仕事と節約のことばかり考えていたら、何だか鬱屈してきた。 なので、本日木曜日は会社を早くひけ…

食費が厳しいのは、食べすぎだからかも、という新事実に思い当たった。なんとなく体重増加を感じる。多分１ｋｇ以内の変動。会社で食べてるオヤツが原因だ、恐らく！ 気をつけねば〜〜〜〜〜〜！！ ４月１４日（火） ■昼 お弁当を持参（キャベツと豚のスープ…

４月１１日（土） ■昼 鶏肉のレモンソテー／ピーマンのマスタード和え／ご飯 ■夜 タイグリーンカレー／ご飯 ４月１２日（日） ■昼 ジェノバ風サンドウィッチ ■夜 バター砂糖トースト×２枚 洗濯物をせっせと洗い、冬物ニットをせっせと洗い、多少掃除に精を出…

４月１０日（金） ■昼 「チェゴヤ」のユッケジャンうどん８００円 ■夜 オリジン弁当で主菜のみ購入→鰆の野菜あんかけ３００円／オクラの鰹節あえ／長ネギの味噌汁 うちの部署でつくってる商品の販促打合せを行う。少ない宣伝予算なかで如何に露出していくか…

４月９日（木） ■昼 お弁当（キャベツと豚のスープ／ラタトゥイユ／おにぎり×１個／チキンラーメン） ■夜 「ボンディ」で野菜カレーとカフェオレ１,８５０円 夜は同期とカレー会を開くことが決定していたので、お昼はせめてお弁当にする。同期との久々のお喋…

４月８日（水） ■昼 「伊のマタギ」の鹿肉三色そぼろご飯とサバのお弁当５００円 ■夜 鶏肉のレモンソテー／つけあわせ（インゲン＆マイタケ）／ラタトゥイユ／ご飯 鶏肉のレモンソテー。美味しくできましたが、ちょっと酸っぱくなりすぎた。今度はもうちょっ…

放蕩の限りを尽くしたこの１週間。そろそろ財布の紐を引き締めねばヤバいと気付いた。現在の食費残額２５,２４８円。ひぃぃぃぃ！！ １週間で１万円以上つこうとるっっ！ やばいやばい。というわけで、今日の夜は久々に自炊したのでした。 ４月７日（火） ■…

３月末、食費不足で抑えこまざるを得なかった我が食欲。 私ははっきりいって“燃費が悪い”。ちょい痩せの（でも実は足が太い）体型のくせに、ガツガツ食べるもんだから大抵驚かれます。お腹すくと「米、米食わせろ！」ぐらいの凶暴性を発揮するし。なので友達…

芝居道楽につれ外食も多くなり、ついつい財布も緩み３月２９日夜時点で食費残金７００円強というピンチに陥ってしまいまひた……。日比谷で宝塚歌劇・星組公演『マイ・ディア・ニュー・オリンズ／ア・ビヤント』を観たあと、友人と繰り出した有楽町イトシアの…

４泊６日のＮＹ旅行、堪能してまいりました。しかし、約１３時間にも及ぶ時差、その分だけ乗ってなきゃいけない飛行機（もちろんエコノミー）等々で疲労困憊。そのうえ、旅行に行くとついついやりたいことを毎日目一杯つめ込んじゃう性分のため、ある意味仕…

３５,０００円の予算で始めた２月の食費。無事予算内で終了いたしました。残額４，１９１円。１日当たり約１，１００円で乗り切った計算です。風邪引いてたり、疲れてたりで、カフェとか行かなかったのが勝因と思われます。３月は、途中でＮＹへ旅立つので、…

朝食や副菜の手作りを始めたら、ここ半年間眠っていた料理魂に火がつきました。 そして一旦、食材を買い込み始めると、余った食材を有効利用するメニューのために新たな食材をまた買い込み…という感じで数珠つなぎに料理をし続けることになります。食材を買…

２月３日（火）風邪をこじらせ会社を休む ・朝 カマンベールハース半個 ・昼 長ネギと豚肉をたっぷり入れた辛ラーメン、いちご ・夜 刺身盛合せ、長ネギのヌタ、菜の花のからし合え現在、残額２９，２５７円。 ここで悩みどころなのが、食材を多めに買って蓄…

２００９年１月から、食費専用財布を持ち始めました。朝はパン、お昼は毎日外食、夜も外食もしくは家でつくる、という生活パターン。特別赤字になったことはないし、貯金もしっかりしているが、しかし無駄が多いような気がして食費を厳密に把握してみようと…

私が住んでいる街は「日常的に美味しいご飯」を出してくれる店に事欠かない。 自分が住んでる周辺エリアに限定しても、相当数お店がある。エスニックなら『チャトゥチャック』、中華なら『成都』『揚州商人』、天麩羅なら『天すけ』、ラーメンなら『田ぶし』…

健康のために、食事日記をつける試み。【4/13（土）】 ●朝：惣菜パン ●昼：ほうれん草とベーコンのクリームパスタ（外食） ●夜 ・鶏とキクラゲとしいたけのピリ辛中華炒め ・ニラのひじき和え ・菜っ葉入りかき卵汁【4/14（月）】 ●朝：チェダーチーズパン半…

丸３カ月、ほとんど料理をしておりませんでした。 だって、やる気に全然ならんのですよ。 それがこの１週間で、私、２度も料理をしたのです。[１回目] ●メカジキのしょうゆソテー ●茄子の揚げびたし ●しいたけと玉ねぎの味噌汁[２回目] ●マフィンのサンドイ…

一人暮らしを始めて10年、つまり料理を始めて10年。 やっと、料理が身に付いてきた気がします。 レシピを見なくても「それなり」のものが作れるようになってきたのです。ううう。29歳で今更なんでしょうが、でも嬉しい。 10年間、地道にレシピをきちんと守り…

正月太り解消のため、夕飯を粗食にすることにしました。 昼食まで我慢すると長続きしなそうなので、夜だけ←弱腰。なので自分への戒めを込め、食事日記を再開しようと思います。【1/5】 ●朝● ピロシキ１個 ●昼● カルビタンうどん ●夜● ・レタスと焼き豚と卵の…

料理中に、かなり久しぶりに負傷いたしました。包丁で指先をサクッと☆食材を加工中じゃなく何故か包丁を仕舞う際にひっかけて切っちゃったので、負傷個所は人差し指の爪の根元のすぐ下という妙な場所。大して痛みがない割に押さえても押さえても血が滴り落ち…

欝っぽくなると具合が悪くなる。 それとも具合が悪くなるから欝っぽくなるのか？ということで、今日は３日ぶりぐらいに浮上してきたので自炊をしてみた。メニューはマイ定番の「ピーマンのマスタード和え」と、自分で適当に考えた「肉団子の中華スープ」だ。…

何事も一手間かけると結果が違ってくるものですが、 料理ほどダイレクトに結果が分かるものはないと思う。たまに暇なときにカツオと昆布でダシをとって味噌汁を作ると 感動的に味が違う。化学調味料のダシは 脳みそのなかで「うーまーいーぞー！！」と味王さ…